Gesundheit und Wirkung | Nachrichten aus der Teewelt

Schamblumen Tee – Butterfly Pea Tea – Clitoria ternatea

Schamblumen Tee heisst der Tee der leuchtend blauen Blume – er ist auch bekannt unter: Butterfly Pea Tea, Schamblumen Tee, Schmetterlingsblütler Erbse (Schmetterlingserbse heißt auf Sankrit (Aparajita ist Altindisch und bedeutet: Die Unbesiegbare), Royal Blue Tea Anch, Wundertee, oder auch Klitoris Tee genannt, der korrekte lateinische Begriff für das Pflänzchen ist: Clitoria ternatea   Egal welchen…

Monokräuter und Kräutertee Mix

Kräutertee Butterfly Pea Tee

Blumentee Butterfly Pea Tee Butterfly Pea Tee nennt sich der blaue Schamblumen Tee. Die Blume ist auch bekannt als Clitoria ternatea, Asian pigeonwings, bunga Telang, Shankupushpam, dau biec. Der blauer Schmetterlingsblütler – eine indigoblaue Blüte aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Tee der Butterfly Pea stammt aus Afrika und Asien und kann auf eine sehr lange…

Handhabung und Zubereitung von Tee

Oolongtee richtig zubereiten

Oolongtee richtig zubereiten Die korrekte Zubereitung des Oolongtee ist ganz anders als bei herkömmlichen Teesorten. Beim  Tee kann man die Faustregel verwenden: die Menge an Tee ist groß – die Ziehdauer eher gering! Am Besten bereitet man den großblättrigen Oolong Tee in einer kleinen Tonkanne zu, damit sich die Blätter richtig entfalten können. Das ist…

Blauer Tee oder Oolong Tee

Oolong Fruchtcocktail

Oolong Fruchtcocktail Feinster blauer Tee mit dem ausgesuchten Geschmack von feinsten Erdbeeren, saftigen Kirschstücken und fruchtiger Mango geben hier den Ton an. Der Oolong Tee ist ein Fruchtcocktail, der einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Der blauer Tee ist ein ausgesuchter zarter Formosa Fine Oolong, welcher geschmacklich zwischen Grünem und Schwarzen Tee einzuordnen ist….

Blauer Tee oder Oolong Tee

Oolong Nai Xiang

Oolong Nai Xiang Dieser wohlschmeckende Oolongtee stammt aus China. Hier wurden die Teeblätter bei der Verarbeitung kurz über einem Milch/Molke Wasser gedämpft. Hierbei bekommt das eng gerollte Teeblatt eine milchig- cremige Würze mit einem süßlichen und weichen Nachgeschmack. Die Tassenfarbe ist hell und der blaue, leicht fermentierte Tee duftet hocharomatisch in der Teetasse. Mild würzig…