Frühlingsmousse
Sanftes, softiges Frühlingsmousse Zutaten für 2 Portionen: 2 Blatt Gelatine 2 EL oder 2 Teebeutel roter Früchtetee (z.B. Kirsche mit Vanille) 4 TL Kirschlikör 100…
Teelexikon
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Suppe mit Chai Tee
Suppe mit Chai Tee Zutaten für 6 Personen: 4 TL Chai Tee 600 ml Wasser 750 g Fisch (am besten Filet) 12 Garnelen 8 EL…
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Rotbuschkuchen
Rotbuschkuchen – etwas durchziehen lassen Für den Teig: 6 EL Rotbuschtee 500 g Früchtemix 150 g Belegkirschen 200 g Nüsse 100 ml Rum 200 g…
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Englischer Teekuchen
Saftiger Teekuchen englische Art Der Englischer Teekuchen sollte einige Tage durchziehen! 400 g Butter 400 g brauner Zucker 8 Eier 400 g Mehl 300 g…
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Gibt es wirklich einen Stiefmütterchentee?
Ja, Stiefmütterchentee ist eine traditionelle Kräuterzubereitung aus dem echten Stiefmütterchen (Viola tricolor). Früher war dieser Tee in der Volksheilkunde weit verbreitet, heute ist er eher…
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Eisiger Nebeltee
Eisiger Nebeltee Zutaten für 4 Personen: 3 EL oder einen anderen Schwarztee 500 ml Mineralwasser 4 Mandeln 4 EL Amaretto Das Mineralwasser auf 80° erwärmen,…
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Geschmorter Schinken mit Tee
Geschmorter Schinken mit Tee Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Schinkenbraten (wer mag mit Schwarte) 7 TL Schwarztee 250 ml Wasser 3 TL Masala (indisch, scharfes…
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Tee Kirschen und Hochprozentiges
Tee Kirschen und Hochprozentiges –Hiicksss – Zutaten für 6 Person: 7 TL Assam Tee 200 ml Sauerkirschen im Glas 200 ml Kirschsaft 6 EL Wodka…
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Earl Grey Tee mit Bananenlikör
Earl Grey Tee mit Bananenlikör Zutaten für 6 Personen: 7 EL Earl Grey (gerne auch Assam Tee) 250 ml Bananenlikör 400 ml Mineralwasser 2 Bananen…
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Pflaumendessert mit Earl Grey Tee
Pflaumendessert mit Earl Grey Tee Was gibt es schöneres als mit Tee zu kochen? Dieses Rezept Pflaumendessert mit Earl Grey Tee sollten Sie ausprobieren! …