Tee Französisch?
Die Franzosen trinken ihren Tee nicht gerne alleine, sie trinken ihn gerne in Gesellschaft, d.h. sie gehen dazu in ein Teehaus. Meist nimmt man hier…
Autor: Cornelia Huber
Wenn ich Gicht habe, darf ich Tee trinken?
Im Tee sind natürlich auch purinartige Verbindungen (das Koffein und Theophyllin) enthalten, deswegen wird vielen Patienten mit Gicht und Hyperurikämie (Erhöhung des Harnsäurespiegels im Blut)…
Schmierfilm auf meinem Schwarztee
Ist das Wasser sehr kalkhaltig bildet sich auf dem Tee der Schmierfilm. Teesorten die weniger gerbsäurehaltig sind z.B Darjeeling, reagieren empfindlicher als ein Assam oder…
Welcher Tee bei geschwollenen Augen?
Welcher Tee bei geschwollenen Augen – oder ist das nur ein Ammenmärchen? Egal ob grüner Tee oder Schwarztee beides funktioniert hervorragend, denn die Tees enthaltene…
Wie kam der Tee nach Europa?
Wie war denn der Weg des Tees – wie kam der Tee nach Europa? Der erste Tee aus China wurde von den Holländern nach Amsterdam…
Ist die Kanne wichtig bei Tee kochen?
Auch die Kanne ist von westenlicher Bedeutung für die Zubreitung eines Tees. Im Allgemeinen sollte man eine Teekanne für eine bestimmte Sorte von Tee verwenden….
Welchen Vorteil hat eine Gusskanne?
Eine Gusskanne ist perfekt für grünen Tee. Sie kann sehr gut die Wärme halten und bildet leicht einen Film im Inneren. Sie sind nahezu nicht…
Hilft Tee auch bei Alzheimer?
Grüntee und schwarzer Tee blockieren im Gehirn Enzyme die an der Entstehung der Alzheimer-Krankheit beteiligt sind. Die Behinderung der Aktivität des Enzyms Acetylcholinesterase (AChE), welches…
Wann ist ein Tee anregend oder beruhigend?
Aus Großmutters Erzählungen wurde überliefert, dass Tee bis zu einer Ziehzeit von 3 Minuten anregend und bis 5 Minuten beruhigend wirkt. Diese These ist heute…
Was macht die Qualität von Tee aus?
Die Qualität eines Tees ist abhängig von Faktoren wie Klima, Anbaugebiet, Erntezeit, Pflücksorgfalt, Verarbeitung und Lagerung. Es gibt nicht nur nur Unterschiede zwischen den verschiedenen…