Teekultur in Russland, Iran und Afghanistan – Der Samowar
In Russland, Iran und Afghanistan ist der Samowar weit mehr als ein Wasserkocher – er gilt als kulturelles Symbol für Gastfreundschaft und Gemeinschaft. Das heiße…
Teewissen
Teewissen – Orientierung rund um Tee
Tee ist ein vielseitiges Naturprodukt, das viele Fragen aufwirft:
Welche Ziehzeit ist richtig? Wie bewahrt man Tee optimal auf? Worin unterscheiden sich Grüntee, Schwarztee und Oolong? Enthält Tee Koffein? Und lassen sich Teeblätter mehrfach aufgießen?
In diesem Bereich bündeln wir Teewissen in kompakter, verständlicher Form. Sie finden hier sachliche Antworten zu Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Genuss von Tee – klar strukturiert und alltagstauglich aufbereitet.
Der Wissensbereich richtet sich an alle, die Tee besser verstehen möchten: als Getränk, als Handwerk und als Kultur. Für mehr Hintergrund, mehr Klarheit und fundierte Orientierung rund um Tee.
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Teekultur in Frankreich
In Frankreich wird Tee vor allem als gesellschaftlicher Genuss gepflegt. Hochwertige Tees, stilvolle Teehäuser und feines Gebäck prägen die französische Teekultur. Tee als gesellschaftliches Ritual…
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Teetrinken in Afghanistan
Tee spielt in Afghanistan eine zentrale Rolle im Alltag und in der Gastfreundschaft. Er wird traditionell mehrfach am Tag serviert und ist fester Bestandteil sozialer…
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Schmierfilm auf meinem Schwarztee
Manchmal bildet sich auf frisch aufgebrühtem Schwarztee ein dünner, schillernder Film auf der Oberfläche. Viele Teetrinker fragen sich dann:Ist der Tee noch gut oder stimmt…
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Wenn ich Gicht habe, darf ich Tee trinken?
Wenn man an Gicht leidet, spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle – und viele Betroffene fragen sich: Darf ich bei Gicht überhaupt Tee trinken? Schließlich…
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Welcher Tee hilft bei geschwollenen Augen? Wirkung und richtige Anwendung
Geschwollene Augen können viele Ursachen haben: Schlafmangel, lange Bildschirmzeiten, Allergien oder Tränen am Vorabend. Immer wieder liest man den Tipp, Teebeutel oder Teeumschläge auf die…
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Wie kam der Tee nach Europa?
Der Tee kam im 17. Jahrhundert aus China nach Europa – zuerst über die Niederlande und später durch den Handel der Engländer und ihrer Kolonien….
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Ist die Teekanne wichtig für die Teezubereitung
Die Teekanne spielt eine wichtige Rolle bei der Zubereitung von Tee. Material, Form und Ausguss beeinflussen Geschmack, Handhabung und Sicherheit. Da Kannen Aromen annehmen können,…
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Unglasierte Keramik – Vorteile einer unglasierten Teekanne
Eine unglasierte Keramik Teekanne besteht aus porösem Ton, der Aromen aufnimmt und an spätere Aufgüsse abgibt. Dadurch kann sich der Geschmack des Tees mit der…
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Warum eine Glaskanne?
Eine Glaskanne nimmt keinen Geschmack an und lässt sich besonders leicht reinigen. Dadurch eignet sie sich gut für die Zubereitung verschiedener Teesorten. Ihr transparentes Material…